#48. Exquises Pizza à La Briciola. (Paris 3)

On trainait dans le quartier, un peu désoeuvrés et nous cherchions où manger. Ce qui nous a attiré à La Briciola ? L’une des fenêtres, entièrement recouverte de recommandations de guides depuis des années… le Routard, le guide Pudlo, le Fooding, le Lonely Planet, le Petit Futé. Tout cela pour ce petit endroit ?! Ce fût assez pour piquer notre curiosité et nous faire passer la porte.

On a bien fait, les pizzas étaient à tomber !

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L’endroit : La Briciola
64 Rue Charlot, 75003 Paris.
Allo? : 01.42.77.34.10
Quand : du lundi au samedi, de 12h à 14h30 et 19h30-00h30.
Pourquoi : Une bonne pizza entre amis et en toute simplicité.
Combien : 10 à 15€ la pizza.
Leur page Facebook

Bref : on M.


4 Du côté des papilles.

Si la carte propose aussi quelques antipastis et salades, nous avons fait simple et efficace en partageant deux pizzas. Le choix est plutôt large mais les variations sont assez simples – gage de qualité. La pâte est très bonne, plutôt fine et surtout très bien cuite.

  • Pizza du jour – Pizza blanche, crème d’artichaut, coppa. La crème d’artichaut était excellente. D’ailleurs, on ne la trouve pas assez dans les pizzerias, et pourtant qu’est-ce qu’on l’M !
  • Pizza capretto – Tomate, mozzarella, chèvre et courgette. La quantité de courgettes était peut-être un peu légère (Mangez 5 fruits et légumes par jour), mais sinon, nous nous sommes régalés.

Une pizza entière et un Apérol Spritz plus tard, le dessert n’était juste pas envisageable. C’est vraiment une adresse M authentique !

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3.5 Le lieu.

Des chaises en bois, un côté un peu brut, mais rien d’exceptionnel dans la décoration. Rien ne cloche non plus, tout va bien, on vient pour manger une bonne pizza avant tout.

4
Le service.

Un service agréable, tout comme le lieu: pas d’exceptionnel mais tout s’y passe parfaitement bien.

En cas d’envie d’Italie ou de pizza, direction La Briciola! 

Et pour vous, où est la pizza la plus M de Paris ?

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One Comment

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  1. A tester, elle a l’air top cette pizza! Bises

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