#43. Pas arrivés, mais en route pour le Paradis chez L’Ange Di Vin. (Lyon 2)

Depuis quelques temps, les bars à vin fleurissent dans Lyon. Et parmi eux, l’Ange Di Vin. Ce bar à vin fait le buzz et nous avons vu passer sur les réseaux sociaux, non sans saliver, les photos de leurs ravioles plongées directement dans la meule de parmesan. Il nous fallait tester cet endroit prometteur … On ne fait pas de jeux de mots sur le vin et Dieu sans placer la barre assez haute concernant nos attentes.
Et notre bilan est, chez l’Ange Di Vin, extrêmement mitigé… On a eu une grosse déception mais de gros coups de coeur. On vous le conseille, en choisissant bien vos plats !


L’endroit : L’Ange Di Vin
13 Rue de la Monnaie, 69002 Lyon
Allo? : 04.72.04.02.52
Quand : Du lundi au samedi, de 17h à 1h.
Pourquoi : Un bon verre de vin (ou une bouteille), des ravioles et un cheesecake !
Combien : En moyenne 30€ les bouteilles de vin. Tapas entre 4 et 7€.
Leur Page Facebook

Bref : on M.


4 Du côté des papilles.

On est ici bien embêtés… Mettre une note est ici (très) (très) (très très) compliqué. En effet, nous sommes carrément mitigés sur le résultat.
On vous explique.
À l’Ange Di Vin, on grignote des tapas autour d’un bon verre de vin… ou d’une bonne bouteille. Ils ont d’ailleurs de très bons vins, et de très bon conseils. Nous avons opté pour du Minuty Prestige Rosé (une valeur sûre), et du Montagny 1er cru en vin blanc (depuis le temps qu’on en cherchait sur les cartes des restaurants !). Bref, côté vins, c’est parfait.

Côté nourriture, le tout se complique. Nous avons testé plusieurs tapas, et leur qualité était extrêmement inégale.
– Les ravioles.
Nous avons testé les ravioles épinards-ricotta. Il y avait peut-être un peu trop de crème, mais elles étaient absolument délicieuses, on M.
– Saint-Jacques Poêlées et risotto au parmesan. Correct, sans plus.
– Gravelax de dorade marinée à l’aneth. Idem.
– Oeuf cocotte au foie gras. Le goût du foie gras était bon, mais trop fondu dans une sauce trop grasse.
– Magret de canette rossini aux épices douces. La canette était un peu sèche et fade, et surtout, le foie gras était brûlé. Bref, grosse déception, surtout que ce fût le dernier plat que nous avons mangé.

En dessert, nous avons tenté le cheesecake aux Oréos®. D’habitude, quand nous sommes un peu déçus des plats, on se passe du dessert. Cependant, on nous avait tellement vanté ce cheesecake que nous avons voulu lui laisser sa chance… Allait-il sauver la soirée ? La réponse est OUI. Un grand oui pour ce cheesecake délicieux, parfaitement accompagné de sa sauce caramel.

En bref, la sélection des vins est super, les ravioles sont à tomber et le cheesecake à se damner. Le reste, à oublier.

risotto rossini

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Cheesecake oréos

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4 Le lieu.

L’ensemble est chic, les chaises bien choisies, le bar agréable. Sur la droite, les bouteilles s’alignent joliment dans leurs cases, la carte des vins sur ardoise géante fait son effet. Malheureusement, l’ensemble reste un peu froid et surtout très bruyant.

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5 Le service.

Un service très prévenant et attentif, de la part du patron comme de la jeune serveuse. On sent l’envie de faire plaisir, et ça fait du bien !

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Une envie de bons vins et de ravioles ? Foncez !

Et vous, c’est quoi votre bar à vin M ?

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